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卵とネギだけ。簡単☆中華風鶏スープ
by ガロちゃん美味レシピ
鶏福館のスープを使って、中華風スープのご紹介( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
いいスープには、いい食材が1番合うと思います。
材料
鶏福館の、鶏スープ
1袋
九条ネギ
適量
味覇
大匙1杯 15グラム
タマゴ
3個
このレシピの生い立ち
和風以外も楽しめるぞ!って事を伝えたいと思い、チャレンジしました。
1.
鶏福館のスープ一袋を鍋に入れます。
2.
味覇大匙1杯 15グラム入れて火をつけます。 火は鍋に当たるくらい。 目安は、味覇とコラーゲンが溶けるまで。
3.
九条ネギを刻みます。 薬味が欲しいたまけなので、お好みの切り方でいいと思います。
4.
卵を食べる直前に3つ入れてかき混ぜます。 別に4つでも、2つでもかまいません。
5.
完成。 ネギの食感を楽しむなら、5分くらい。 薬味としてネギを楽しむなら15分位まで煮込んで下さい。
6.
お好みでゴマ油、塩胡椒を入れても間違い無いと思います( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/3938136
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