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豆腐とアボカドのさっぱり茗荷添え
by pinky725
茗荷を添えるだけで、あっという間に脱マンネリの簡単こだわりサラダの出来上がり♪
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
アボカド
1/2個
茗荷
2本
☆ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆酢
小さじ1
☆すりおろし生姜
大さじ1
このレシピの生い立ち
茗荷が余ったので、マッチする食材を選んでレシピを考えました。
1.
アボカドは種をとり、縦に1cmくらいに切る。
2.
茗荷は千切り、豆腐は手の上で1cmくらいに切ります。
3.
アボカドと豆腐を交互にお皿の上に並べます。
4.
☆の調味料を混ぜる。
5.
3の上に茗荷をのせ、4のタレをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3938466
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