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2分で焼ける!フライパンでマルゲリータ!
by 中島さん家の食卓
ホームベーカリーの生地モードを使ったpizzaマルゲリータです。2分で焼けるので小腹が空いた時にとってもよいです!
コツ、ポイント
生地をのばすときは内から外へ空気を押し出すようにするといいみたいです!
材料
(4枚分)
強力粉
200g
薄力粉
80g
水
150ml
塩
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ2杯
ドライイースト
3g
■
〜以下はpizza1枚のレシピ〜
トマト缶詰(カット10分煮て塩小さじ1)
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ1杯
モッツァレラチーズ
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
今まで使った事のなかったホームベーカリーの生地モードを活用してみました。
1.
生地はホームベーカリーの生地モードで作りました。
2.
トマトソースはカットトマトにオリーブオイル大さじ1杯と小さじ塩1/2を入れて15分ほど煮る。
3.
のばした生地にトマトソース塗ります。あまり多く塗らない。大さじ2くらいがいいです。
4.
モッツァレラチーズとバジルをのせます。
5.
中火で温めておいたフライパンで2分焼けば出来上がり!焼くときは蓋をした方が良いみたいです!
https://cookpad.com/recipe/3938738
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