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もう一品!簡単もやしシャキシャキ酢の物
by 悠美姉
安いもやしを使ってボリュームだしたサイドメニュー。酢を使っているので夏の食欲がないときにも食べれる1品ですよ
コツ、ポイント
もやしはあまり茹ですぎないほうがシャキシャキで美味しいです。寿司酢使うと、昆布だしや砂糖も調合されているので味が整いやすいですよ
材料
(3人前)
もやし
1袋
大葉(千切り)
4枚
キュウリ
1/2本
ハム
4枚
☆醤油
大さじ1
☆寿司酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
1袋30円ほどで買えるもやし。茹でて混ぜるだけでボリュームがでるので給料前など節約必須の時期に作ってます。これから夏なので大葉を加えてさっぱり感を出しました。
1.
きゅうりとハムと大葉を細切りにする
2.
もやしを、30秒ほど茹でる
3.
野菜をすべてボールに移し、その中に☆を入れ混ぜる。味を整えてできあがり
https://cookpad.com/recipe/3939065
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