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簡単!!とろけるプリン
by tomo828
たった3つの材料でとろけるおいしいプリンが出来ましたぁ!!今すぐつくれる簡単レシピです(o^o^o)
コツ、ポイント
ちゃんと漉すことで、舌触りの良いプリンが出来るのでお忘れなく☆ 蒸す時間は、コンロによっても違うと思うので、確認しながら調整してください。かなりゆるくても、冷蔵庫で冷やすとわりと固まります。
材料
(プリンカップ6個分)
卵
1個
卵黄
1個分
砂糖
大さじ3
牛乳
600cc
このレシピの生い立ち
最近プリンづくりにハマってるけど、シンプルなプリンはつくってないなーと思い、少ない材料で簡単プリンをつくってみました。本当にとっろとろです!!
1.
牛乳と砂糖を小鍋に入れて中火で温める。砂糖が溶けたら火を止める。卵と卵黄をボールに入れてよく混ぜる。
2.
フライパンか大きめの鍋に、カップが半分かくれるくらいの水を入れ、沸騰したら火を止める。牛乳を卵のボールに入れて混ぜ合わす。それを2回程漉す。
3.
プリン液をカップに流し入れ、アルミできっちり蓋をする。鍋に並べて蓋をして、弱火で7~10分蒸して火を止め、余熱で5~7分蒸す。出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/393955
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