牛乳かんに2種のジュースで紫陽花のグラデーション表現してます♡寒天なのでテイクアウトも出来ますよ~(*^^)v
コツ、ポイント
牛乳かんは沸騰すると膜が張ってしまうので、沸騰しない程度の火加減で粉寒天を溶かしましょう
材料
(4~5個)
ジュース2種(グレープ・ベリーフルーツミックス)
各1パック(200cc)
このレシピの生い立ち
紫陽花のグラデーションを表現したくて作りました
1.
牛乳+砂糖+粉寒天を中火にかけ溶かします(約2分)
2.
グラスに注ぎ分け荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます
3.
ジュース2種類用意します
※好みで選んで下さい、1種類でも美味しいですよ
4.
グレープジュース+粉寒天を中火にかけ溶かします(約1分)
5.
流しかんに注ぎ荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます
7.
ベリーフルーツミックスジュースも同様に作ります
8.
牛乳かんの上の半分ずつのせミントの葉を添えます
https://cookpad.com/recipe/3940449
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