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はもの梅香るお吸い物
by ライフ
梅の香りで冷めても美味しい、お吸い物
コツ、ポイント
はものお吸い物に一工夫することでさっぱりいただけます。
材料
(4人分)
生はも(加熱用)
約50g
A 「ほんだし® 」(だしの素)
小さじ2
A 湯
600ml
白ねぎ
5cm
洋にんじん
20g
塩
少々
梅肉
少々
このレシピの生い立ち
味の素株式会社
1.
生はもは沸騰した湯に入れ、湯引きし、食べやすい大きさに切る。
2.
白ねぎと洋にんじんはせん切りにする。
3.
Aに①と②を加え、ひと煮立ちしたら、梅肉と塩で味を調える。 器に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/3940610
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