本格的クリスピーピザ!小麦粉の分量で薄くもちょい厚にもできます。
周りがパリパリなので、 ピザカッターで切るのがオススメ
コツ、ポイント
ライスペーパーをしっかり浸して柔らかくしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ライスペーパー活用術を考えました。
1.
水に小麦粉を少量入れて溶かします。シャバシャバな感じです。ライスペーパーを1枚ずつ浸して柔らかくする。
2.
フライパンを熱し、油を引いて、4枚重ねたライスペーパーを置く。ピザソースを塗る。
3.
お好きな具材をトッピング。
今回は茹でたブロッコリーと細切りハム。
5.
モッツァレラチーズがとろーり溶けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3941774
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