沖縄銘菓の『ちんすこう』が手作りできます。おうちにある材料で、簡単、短時間でできます。おやつに、お茶うけにどうぞ!
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで増減してください。三温糖や黒糖を使うとコクが出ます。また、ココアや抹茶パウダーなど入れてアレンジするのもよいです。いろいろな味をお試しください。ラードの替わりにショートニングも使えます。
1.
耐熱ボウルにラードを入れレンジで溶けるまで加熱します。(お鍋で火にかけてもよいです。)
4.
手で長方形のちんすこうの形にします。(本来は型で抜いています。)
5.
150℃のオーブンで、25分焼いたら出来上がり。焼きたてはほろほろと、とっても崩れやすいので気をつけて扱ってください。
https://cookpad.com/recipe/39429
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.