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トマトのひき肉オーブン焼き
by もくよう
モスバーガーの「モスバーガー」の様な味です。
コツ、ポイント
トマトは大きめの物を選んで下さい。 トマトの中身をくり抜く時は破れないように気を付けて下さい。
材料
(4個分)
トマト(大きめ)
4個
豚ひき肉
150グラム
玉ねぎ
1/2個
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
数年前に新聞のコラムに載っていました。 作ってみたら、モスバーガーの「モスバーガー」の具味がしてとても美味しく、子供たちには「1人2個」でも良いよと言われます。
1.
トマトのヘタと反対側を後で蓋になるように切ります。 トマトの中身を出します。
2.
くり抜いたトマト、豚挽き肉、玉ねぎのみじん切りを混ぜ、塩、胡椒をします。 他にお好みの香辛料を入れて下さい。
3.
くり抜いたトマトに2で混ぜた具を入れます。 オーブンの板にクッキングシートを敷き乗せます。 余った具は回りに敷き一緒に焼きます。
4.
180度に温めたオーブンで約20分焼きます。 (写真は焼き上がりです)
5.
ルクのスクエアに入れました。 耐熱食器に入れてオーブンで焼けばそのまま食卓にだせますね!
https://cookpad.com/recipe/394322
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