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衣は おから♪ ザックザクとんかつ☺
by まゆわら
みんな大好き揚げ物を、 ちょっとヘルシーに✨ 黙っていれば、 おからだとバレないかも。 おまけにザックザク♪
コツ、ポイント
衣の下地を米粉と卵にすると、 グルテンフリーになります♪ 糖質制限されてる方や、 アレルギーをお持ちの方にもオススメ。
材料
豚肉(テキカツ用)
人数分
塩コショウ
適量
バッター液か、小麦粉と卵
適量
おからパウダー
適量
このレシピの生い立ち
いろんなものを、 おからパウダーで代用してみています。
1.
豚肉に塩コショウで下味を付け、 バッター液か、 小麦粉と卵を付ける。
2.
そして、パン粉の代わりに おからパウダーを使うだけです♪
3.
あとは、普通のとんかつと同じように揚げるだけ♪
https://cookpad.com/recipe/3943728
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