大葉を入れてもOK
豚肉はビタミンB1含み疲労回復
たまねぎに含まれるアリシンはビタミンB1との組合で代謝アップ
コツ、ポイント
ナンプラーでしょっぱくなるので塩は少なめに
1.
ズッキーニは半月切り
たまねぎはくし切りにする。
油を極力吸わせたくない&時短のため、電子レンジで2〜3分温める
3.
肉を炒める。
塩コショウを少々振る。
軽く火が通ったらズッキーニとたまねぎを入れて炒める。
5.
トマトを入れる。
さっとかき混ぜて、
レモン汁を加えて完成
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