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大人のおやつ⑩珈琲風味のバナナクラフティ
by atelier*R*
プリンより簡単に出来るクラフティにインスタント珈琲を加えて♪くるみとバナナが良いアクセントになっています。夏は冷やして☆
コツ、ポイント
生地は必ずザルで濾してください。トースターのワット数や加熱時間は目安です。各ご家庭で調節を。途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。甘さ控えめになっています。頂く時にキャラメルソースをかけても美味しいです
材料
(200ccのココット×5個分)
卵 Mサイズ
2個
牛乳
350cc
三温糖
35g
ブレンディ(粉末インスタント珈琲)
小さじ4
ラム酒
小さじ2
薄力粉
30g
完熟バナナ
中1本
くるみ(粗みじん切り)
30g
このレシピの生い立ち
プリンより簡単で失敗の少ないクラフティ。今回はコンテスト用にインスタント珈琲を加えて、ちょっぴり大人の味に。くるみの食感とバナナが良いアクセントになっています
1.
くるみは軽くロースト。バナナは皮を剥き厚さ約5mmの輪切り。牛乳を軽くレンジで温め、三温糖とインスタント珈琲を混ぜ溶かす
2.
ボウルに卵をほぐし、冷ましておいた珈琲牛乳液・ラム酒・薄力粉を加え混ぜる。ザルで濾す。トースターの予熱開始。750w5分
3.
ココットにくるみを均等に入れ、クラフティ液を注ぐ。表面にバナナを静かに置く。750wのトースターで15分加熱する
4.
加熱が終わったら竹串をさしてみて、ドロッとした液がついてこなければ完成。※ついてきた場合は更に5分ほど焼く
5.
冬は温かいままで、夏は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/3944708
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