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油揚げのくるくるツナマヨ焼き
by myco_314
春巻きの皮もなく・・・油揚げで代用しました。 切り落とした油揚げは、味噌汁の具に^^ お弁当にもいいですよ♡
コツ、ポイント
玉ねぎの水切りは、なるべくぎゅーーっと! 綺麗に焦げ目をつける事だけ気をつければ 中身は生でも食べれまーす♫
材料
(3人分)
油揚げ
10枚
ツナ
1缶
玉ねぎ
1/2個
大葉
10枚
(スライス)チーズ
5枚
塩
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ2ぐらい
このレシピの生い立ち
母直伝の春巻きの油揚げバージョンですヾ(・∀・)ノ
1.
油揚げの三片を切り落とし広げる。
2.
玉ねぎを薄切りにして塩をふりかけ、暫くおいて水気をギュッとしぼる。
3.
ツナは油(水)を切り、②の玉ねぎと合わせ、マヨネーズであえる。
4.
油揚げに、大葉(1枚)チーズ(1/2枚)をのせ、その上に3をのせ、くるくる巻いて爪楊枝でとめる。
5.
④をフライパンで、油をひかず、コロコロ焦げ目がつくまで焼けば 出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3945289
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