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子供と食べよう♡簡単キーマカレー
by CAKcooking
冷蔵庫の残り野菜を入れて、市販のルーで簡単に出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
材料を上からどんどんフライパンにいれて行くだけです!笑
材料
豚ひき肉
350g
玉ねぎ
中1個
人参
1/3
パプリカ赤
1/6
パプリカ黄
1/6
★①バターまたはマーガリン
大さじ1
★①ニンニクチューブ
2cm
★②水
250-300cc
★②牛乳
50cc
★②薄力粉
大さじ1
市販の甘口カレールー
4欠
★③ケチャップ
大さじ2
★③ウスターソース
大さじ2
ドライパセリ(なくても良い)
適量
このレシピの生い立ち
市販のキーマカレーは中辛が多く、こどもには辛いので作りました♡
1.
下ごしらえ:玉ねぎをみじん切りにしておく。今回は人参、パプリカ赤&黄を入れました!
2.
火をつけるまえのフライパンに★①と玉ねぎ、人参をいれ中火で玉ねぎが透き通るくらいまで炒める
3.
他に野菜をいれる場合は、ここでいれてしまう!
4.
ひき肉をいれ色が変わるまでよく炒める!
5.
これくらいの色になったら
6.
火を止め★②とカレールーをいれてルーを溶かし
7.
再び中火にし、こげないように混ぜたら★③をいれ、さらに混ぜたら完成!
8.
緑の野菜を入れなかったので、パセリをふりかけました♡
https://cookpad.com/recipe/3945376
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