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ペンネのゴルゴンゾーラソース♡2
by JUЯI
レシピID2132917ペンネのゴルゴンゾーラソース♡のアレンジです♪簡単なのは変わらずより濃厚に!ワインにもぴったり♡
コツ、ポイント
ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズによって塩気が違うのでお好みで塩(分量外)味を調えて下さい。
材料
(2人分)
ペンネ
160g~
ゴルゴンゾーラチーズ
120g
生クリーム
200ml
にんにく
1片
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ベーコン
お好みな量どうぞ♪
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
レシピID2132917のアレンジです。より濃厚に仕上がっています♡ もちろんペンネ以外のパスタでも♪
1.
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れペンネを茹でる。にんにく、玉ねぎをみじん切り、ベーコンは好きな大きさに切る。
2.
冷たいフライパンにオリーブオイル+にんにく、玉ねぎを入れ弱火で炒める。カリカリベーコンが好きな方は最初から入れてね。
3.
ゴルゴンゾーラチーズを溶けやすいように1~2㎝角に刻んでおく。②に火が通ったら生クリーム、チーズを入れる。
4.
中火で白い部分を完全に溶かす。沸騰させないでね!茹で上がったパスタを加えブラックペッパーで味を調え出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3945851
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