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簡単すぎるのに☆激ウマ卵丼☆
by ♡senyu♡
めんつゆを使うことで味が整っているのでどれだけでも食べれちゃいます(笑)子供達もあっという間に完食します(笑)
コツ、ポイント
短時間勝負! 強火で一気に混ぜる事が最大のコツです。 強火以外では食べた時の味が全然違いますよ!!
材料
(1人分)
卵
2個
めんつゆ2倍濃縮
小さじ1
ごま油
大さじ1
トッピングに大葉やネギ
適量
このレシピの生い立ち
家庭で美味しく作れる卵丼と思った時に、めんつゆを使ったら簡単なのに美味しく出来、我が家の定番メニューの1つになってます(笑)
1.
卵をめんつゆと混ぜ合わせる
2.
熱したフライパンにごま油を入れる
3.
フライパンに⑴を入れ強火でぐるぐる混ぜる
4.
卵が固まる手前で火を止める (トロトロの位がオススメ)
5.
ご飯の上にのせたら完成♪
6.
お好みで大葉やネギをトッピングすると更に美味しくなります
https://cookpad.com/recipe/3945889
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