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餃子の皮で簡単おやつ!きんとんパイ
by 別府市
さつまいもとりんごの自然な甘さを活かしたお砂糖ゼロのレシピです!
コツ、ポイント
さつまいも×りんごの組み合わせ以外にもかぼちゃ×バナナ、じゃがいも×ツナなどいろいろアレンジしてみてください。 『間食は時間を決めて与えましょう!』
材料
(1個分)
餃子の皮
2枚
さつまいも
30g
りんご
20g
溶かしバター
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
摂りすぎがちな砂糖を使わずに、そして簡単に作れるお子さんのおやつを考えました!
1.
さつまいもを1cm角に切り、水にさらしてアク抜きする。 りんごをみじん切りにしておく。
2.
水気を切ったさつまいもとりんごを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約2分間加熱し、つぶす。
3.
餃子の皮の真ん中に②をのせ、餃子の皮のふちに水を塗る。
4.
もう一枚の餃子の皮を空気が入らないようにかぶせ、皮が重なる部分をフォークで押さえる。
5.
上面に溶かしバターを塗り、オーブンやトースターでこんがり焼く。
6.
*オーブンの場合 180度に予熱し、15~20分 *トースターの場合 約5分
https://cookpad.com/recipe/3946310
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