文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪セミドライトマトのオイル漬け
by ちゃんかぁ。
切ってオーブンで乾かして、漬けるだけ。 シンプルで万能なセミドライトマトのオイル漬けです。
コツ、ポイント
塩もニンニクも使わずに、シンプルなオイル漬けにしました。 大人が食べるなら、鷹の爪やローズマリーなど、お好みで加えて下さい♪
材料
(4人分)
ミニトマト
30個位
オリーブオイル
瓶にトマトを入れて隠れる位
このレシピの生い立ち
ミニトマトがシワシワになって来たので、思い切ってセミドライトマトにしてみました。
1.
ミニトマトをよく洗って拭いたら、半分にカットして、130度に、余熱したオーブンで30分、110度のオーブンで40分乾かす
2.
オーブンでの、乾燥作業が終ったら冷まし、次の日までそのまま常温で追加乾燥させる。
3.
熱湯消毒した瓶に底が隠れる位オリーブオイルを入れたら、セミドライトマトを入れて
4.
こんな感じ。
5.
オリーブオイル→トマトの順番に瓶に詰めていき、
6.
最後はセミドライトマトがかぶるくらいのオリーブオイルを入れたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3946755
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.