文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当にも♪簡単★牛肉のバルサミコ炒め
by しおかつを
お酒のお伴にピッタリですが、冷めても美味しいのでお弁当にも♪勿論ご飯にも合いますよ~(*^^)
コツ、ポイント
三つ葉は仕上げに入れてサッと混ぜる程度で良いです。あまり火を通し過ぎないのがコツ♪
材料
(2人分)
★牛肉
160gくらい
★ハーブソルト
少々
★小麦粉
大さじ1程度
三つ葉
1/2束
●バルサミコ酢
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
牛肉と、香り豊かな三つ葉をシンプルな炒め物にしてみようと思いつき、調味料にはヘルシーに酢を使ってみようと、バルサミコ酢を合わせて見ました♪
1.
三つ葉は根を落とし、食べ易い長さに切る。
2.
牛肉も食べ易い大きさに切り、ハーブソルトと小麦粉を揉み混む。
3.
●を合わせて置く。
4.
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、②の牛肉をよく炒める。
5.
牛肉に火が通ったら、三つ葉を入れさっと混ぜる。
6.
③の調味料を全体に振りかけかるく炒め合わせる。
7.
お皿に盛って出来上り♪
8.
2016.7.25 材料に三つ葉が抜けていました(>_<)スミマセン…
https://cookpad.com/recipe/3947473
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.