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簡単❗菜の花の白和え☺
by ババモン
食欲がないときは白和えで元気モリモリ⤴⤴
コツ、ポイント
今回は菜の花だけで作りましたが具を色々増やして作っても美味しいと思います。
材料
(4人分)
菜の花
200g位
木綿豆腐
1/2丁
白ごま
カップ1/4
だし汁
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
白味噌
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので❗(^_^ゞ
1.
豆腐を電子レンジで2分位チンして水切りし冷まします。
2.
冷凍菜の花を解凍して水気を絞ります。
3.
すり鉢で白ごまをすり、①の豆腐を加えてすり混ぜ、なめらかになったら、だし汁と調味料を入れて更にすり混ぜます。
4.
③と菜の花を和えます。
https://cookpad.com/recipe/3947618
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