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ホエー消費!! さっぱりアイスクリーム
by 新緑すき♪
ヨーグルト風味のさわやかなアイスクリームです。ブレンダーを使って、あっという間にできます。
コツ、ポイント
レモン果汁を入れないでバニラエッセンスを入れると、バニラアイスクリームです。 砂糖とレモン果汁は、お好みで増減してください。 卵は全卵を使いましたが、卵黄だけでも良いと思います。 生クリームは植物性でも十分です。
材料
(4~5人分位?)
ホエー
400㏄
生クリーム
200㏄
卵
1個
砂糖
120g
レモン果汁
大さじ4
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳&生クリームで作りますが、今回初めて大量ホエー消費のために、ホエーを使いました。 レモン果汁を加えたら、さっぱりおいしいアイスクリームができました!!
1.
ホエーを氷冷皿で凍らせておく。
2.
材料全部をブレンダーに入れ、なめらかになるまで回す。
3.
冷凍庫で凍らせる。 途中、何度かかき混ぜると、よりなめらかなアイスクリームになります♪
https://cookpad.com/recipe/3948184
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