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揚げない海老天丼♡
by みきりんこ
好物の海老天丼♡でも暑い時に揚げ物は嫌!!揚げ玉を使って作ってみたらとっても簡単で美味しくできました。
コツ、ポイント
・海老は茹ですぎると硬くなるので、注意です。1分~1分半でいいと思います。・絹さやは枝豆やインゲン等でも美味しいです。・揚げ玉はお蕎麦屋さんの物(お願いすれば分けてくれるとおもいます。)を使うとより美味です。
材料
(1人分)
ブラックタイガー(中)
3尾
揚げ玉
お好みの量
玉ねぎ
4分の1個
天つゆ
お好みの量
ご飯
1膳
絹さや(塩茹で)
2~3個
このレシピの生い立ち
テレビを見てたら美味しそうな天丼♡♡♡食べたかったけど、とっても暑かった(・_・;)でも食べたい!!冷凍海老とお蕎麦屋で頂いた揚げ玉があったので適当に作ってみました。大正解(*^^)v
1.
フライパンにめんつゆ、水を入れ火にかける。
2.
フツフツしてきたら玉ねぎを加えサッと煮る。
3.
海老を加え、海老の色が変わったら天かすを加え火を止める。
4.
ご飯を盛ったどんぶりにかけて完成。 お好みで絹さやを飾る。
https://cookpad.com/recipe/394825
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