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HMと鈴カステラで簡単!カステラケーキ
by けいこSu
【人気検索入り!カテゴリ掲載!感謝♪】 はかり不要! バター不使用! 鈴カステラに味がついてるので、簡単おいしい♪
コツ、ポイント
ホットケーキミックスに塩ひとつまみ入れると、ホットケーキミックス独特のにおいが消えます! ココナッツオイルは、オリーブオイルやサラダ油でもOK。 グラノーラを入れたり、アイス、生クリーム、フルーツを添えてもおいしいです♪
材料
(4人分)
卵
1個
鈴カステラ
1袋(25個入くらい)
●ホットケーキミックス
150~200g
〇牛乳or水
100cc
〇ココナッツオイル(オリーブオイル、サラダ油でもOK)
大2
●塩
ひとつまみ
砂糖(お好みで)
大1
このレシピの生い立ち
鈴カステラをそのまま食べずにアレンジしてみました♪
1.
■鈴カステラはこんな感じで売られている1袋を使います。
2.
オーブンは180度の予熱スタート。 ボールに卵を溶く。
3.
鈴カステラを入れる。 (この後牛乳と混ざると崩れるので、切らずにそのまま入れてOK)
4.
〇印の材料を入れて、鈴カステラを崩しながら混ぜる。
5.
●印の材料を入れて混ぜる。 (甘めが好きな方は、ここで砂糖大さじ1くらい足してください)
6.
シリコンスチーマーに入れて、トントンして空気を抜く。 (耐熱容器の場合はクッキングシートを敷いてください)
7.
180度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。
8.
完全に冷めたら容器から取り出す。
9.
食べやすい大きさに切る。
10.
■10分焼いてから、包丁等で真ん中に切り込みを入れると、焼き上がりがきれいです。
11.
◎2017.02.27 「ホットケーキミックスで作れるケーキ」カテゴリ掲載されました!! ありがとうございます!!
12.
◎2019.09.17 「鈴カステラ」人気検索トップ10入りしました!! ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/3949223
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