炊飯器を開けた途端とうもろこしの甘~い香りが立ち込めます!とっても美味しくばくばく食べちゃいます!お弁当やおにぎりにも♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので♡
1.
米は研いで、材料を準備するあいだ水につけておく。
2.
とうもろこしは皮を剥いで、生のまま、身を削ぎ落としておく。
えのきは食べやすい大きさに切っておく。
3.
米に塩と酒を入れ、いつもの水加減まで水を入れ、上にとうもろこし(芯も一緒に)、えのきを入れ、炊飯。
4.
炊き上がったらとうもろこしの芯を除き、バターを入れ全体にバターを馴染ませ、10分ほど蒸らし、お好みで青のりをかけ、完成!
https://cookpad.com/recipe/3949400
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