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離乳食にも安心BP不使用米粉のパンケーキ
by たまりあやか
グルテンフリー、ベーキングパウダー不使用で離乳食後期から安心して食べられます♡朝ごはんやおやつにどうぞ(^^)
コツ、ポイント
フライパンを十分に熱してから弱火に火力を下げて生地を焼くと焼き色がキレイにつきます(^^)
材料
(2人分)
米粉
100g
砂糖(今回はキビ砂糖)
10g
卵
1個
油(今回はアボカドオイル)
5g
牛乳
90g
このレシピの生い立ち
子どもに安心して食べてもらえるおやつを作りたかったので。米粉使用でもちもちヘルシー(^^)甘さ控えめなので大人は食べる時バターやメープルシロップをかけて召し上がることをオススメします♡
1.
ボールに卵を割入れ、砂糖、油、牛乳を加え、混ぜる。混ざったら米粉を加え混ぜる。
2.
熱したフライパンに生地を流し入れ、表面に気泡ができてきたら裏返し焼く。
https://cookpad.com/recipe/3950185
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