文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵たっぷり【かき玉コンソメスープ】♪
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ ポイントは卵たっぷり! ふんわり、たっぷりの卵が浮かぶ洋風 かき玉スープ!
コツ、ポイント
※卵は1個でも十分美味しいですが、2個使うの がポイント!スープを飲むというより、口の中 に広がるふわふわ卵を食べる?という感じ! ※溶き卵はスープにとろみをつけ、しっかり 温まった所に流し入れるのがふわふわの ポイント!
材料
(2人分)
●卵(溶いておく)
2個(50g×2)
〇水(湯)
300cc
〇コンソメキューブ
1個
○醤油
小さじ1
★水溶き片栗粉
適量
★塩・こしょう
適量
☆小葱(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
いつものかき玉汁を、卵倍量で、コンソメ味に アレンジし作ってみたら、スープ感覚とは 違った美味しさを発見!
1.
鍋に〇を入れて沸騰させます。
2.
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
3.
溶き卵をほそ~く流し入れ、菜箸などで全体をかきまぜます。
4.
塩・こしょうで味を調え出来上がり! 器に盛り、小ねぎをのせると彩りも良いです!
5.
【2016.9.25】 推薦レシピ 「コンソメスープ」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
6.
【2017.3.07】 推薦レシピ 「アレンジ卵料理」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
7.
【2018.4.29】 つくれぽ10件 「話題のレシピ」 に仲間入り(^^♪ 感謝☆感謝
8.
【2018.5.9】 「コンソメスープ」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
9.
【2021.11.7】 「クックパッドニュース」 に掲載して頂きました(^^♪ 感謝☆感謝
10.
・・・
11.
<アレンジ> 中華味でも美味しい! レシピID : 3097987
https://cookpad.com/recipe/3951469
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.