文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味付け簡単♬ナスとちくわの和風炒め
by かなゃん89
めんつゆなので味付け簡単!サッパリしているので暑い日にいかがですか?( ˆoˆ )トロトロになったナスもたまりません♡
コツ、ポイント
今回はストレートタイプのめんつゆを使いましたが、濃縮タイプを使用する際は少しずつ加減をしながら加えてください。 昆布茶は隠し味なのでなくても大丈夫です( ˆoˆ )
材料
なす
3本
ちくわ
1袋
オリーブオイル(どの種類でもOK)
大さじ1.5
麺つゆ(ストレートタイプのもの)
50ccぐらい
昆布茶(なくてもOK)
小さじ1杯ぐらい
このレシピの生い立ち
我が家のナス炒めの定番は味噌!……だったのですが、今日はさっぱり食べたいと思って和風にしてみました
1.
ナスは細切りにし、水にさらす。 ちくわは斜めの輪切りにする。
2.
フライパンに油を敷き、ナスを炒める。しんなりしてきたらちくわを加え、軽く炒める
3.
ナスに火が通ったら麺つゆと昆布茶を加え、まんべんなく絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3951572
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.