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簡単!ほっきの珍味で作る炊き込みご飯
by 札幌在住の松島タツオ
珍味の旨味を利用した簡単炊き込みご飯です! 美味しかったー♪
コツ、ポイント
ホッキの珍味に塩味が付いてるので味付けは薄くて大丈夫です。
材料
(8人分)
ホッキの珍味
40g
米
二合
水
二合炊きの量
だしの素
小さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ2
このレシピの生い立ち
北海道苫小牧産のホッキの珍味をたくさん頂いたので使ってみました(^^) 他の珍味も試してみたいです。
1.
ホッキの珍味をつかいました。 これ自体に旨味がありますので味付けを加減します。
2.
みじん切りにしておきます。
3.
いつも使う調味料です。
4.
ホッキの具と、だし、つゆを加えて、お米二合を炊く水加減でいつも通りに炊きます。
5.
器盛って、お好みで長ネギのみじん切りやミョウガの千切りなどを飾ります。
6.
おにぎりも美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/3952283
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