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簡単うま塩♡きゅうりと卵の中華炒め
by shomman
キュウリは炒めてもしっとりシャキシャキで美味しいんですよね。卵とキュウリでお手軽に美味しい一品です!
コツ、ポイント
卵を細かくポロポロに炒り過ぎない方がふっくらと美味しいです♪
材料
(2人分)
きゅうり
1本
卵
2個
ごま油
少々
・中華だし
小さじ1
・酒
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
実はウリ科アレルギー。火を通せば問題ないので炒め物にしました。アレルギー関係なしにとっても美味しくおすすめです♪
1.
ごま油をしいたフライパンで溶いた卵を炒めてお皿に取り出す。
2.
フライパンで切ったキュウリを炒め、・を加え、①の卵を戻し入れる。
3.
お好みで塩胡椒をふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3952940
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