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もち麦のドライカレー
by ☆ひものちゃん
ひき肉の代わりにもち麦を☺ヘルシーで栄養満点のドライカレー!ご飯が少量で満腹感♪♪
コツ、ポイント
特にありまてん! 調味料はお好みのあんばいで♪ とにか簡単♪時短&へるしー!
材料
(2~3人分)
もち麦
大さじ山盛り4くらい
玉ねぎ
半分
ピーマン
2個
トマト
4分の1
ノンオイルツナ
1缶
コンソメキューブ
一つ
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
カレー粉
大さじ1,5
水
300ccくらい
このレシピの生い立ち
もち麦げっと!!ダイエットにいいと噂のもち麦をおかずにしたくて♪
1.
もち麦を20分くらい茹でて水洗いしておきます
2.
お野菜を全部炒めて、ツナ&もち麦も投入!炒める。 塩コショウしておきましょう
3.
コンソメは砕いて入れて、その他の調味料&水を入れて軽く煮込む!
4.
味見してケチャップ、ソースでお好みにアレンジ♪
5.
カレー粉を使いましたがカレールーでもいいと思いますヽ(*´∀`)ノ水多めにしてね!
6.
アツアツご飯に乗せて出来上がり♪
7.
目玉焼きをトッピングしたらもっと美味しいかも! 残りのカレーは春巻きの皮に包んだり ギョーザの皮に包んだり♪
8.
白米を混ぜてドライカレーを混ぜてバターで炒めたら カレーピラフのようで美味しいです(*^ω^*)ご飯ちょっとで満腹感♪
https://cookpad.com/recipe/3952982
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