中途半端にあまった、炊きたてでない保温中のご飯の処理に困ったら、是非お試し下さい。
コツ、ポイント
たまごは必ず1番最初に入れて、ご飯全体に混ぜて下さい。『しらす』『小ねぎ』は入れなくても充分美味しいです。削り節は沢山入れた方が美味しいです。
材料
(食べ盛り2人分)
*麺つゆ(しらす無しの時プラスする)
フライパン2周
このレシピの生い立ち
フライパンを振る時間を短くしたくて。
1.
ジャーの電源を切り、溶かずにたまごを割り入れ、全体に混ぜる。しらすとゴマ油(*)を入れ、全体に混ぜる。(たまごが最初。)
2.
フライパンにごま油(*)を入れ、温めたら火を止める。ジャーの中身をフライパンに移す。
3.
火をつけて混ぜる。削り節を入れて混ぜ、麺つゆも入れて混ぜる。盛り付けたら小ねぎをのせて完成。
4.
お弁当に入れる時は、完全に冷ましてから小ねぎをのせて下さい。(小ねぎは無くてもOKです。)
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