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常備菜☆トマトときゅうりの和風マリネ
by おKAめ
さっぱりしてるので こってりしたお料理の箸休めにピッタリ(о´∀`о)
コツ、ポイント
半日ほど寝かすと味が馴染み美味しいです☆ 冷製パスタの具にしたり、冷やし中華にトッピングしたり☆ 色々とアレンジ可能です(о´∀`о)
材料
トマト中
2個
きゅうり
1本
胡麻油
大さじ1
白だし
大さじ1
酢
大さじ2
塩
ひとつまみ
ニンニクチューブ
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
なんとなくオリーブ油じゃなく胡麻油にしてみようかな〜から出来上がりました(о´∀`о)
1.
きゅうりはコロコロと トマトはザクザクとカットします。
2.
後は胡麻油と調味料を全て入れ混ぜ合わせ、タッパに入れて冷蔵庫で半日寝かせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3954568
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