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エジプトレストランで食べたチキンケバブがクローブの風味が強かったので再現したくて。でも英語ネット検索してもクローブを使ったレシピはありませんでした。アラビア風はイメージで、でも万人受けするエギゾチックな神秘な仕上がりです♡