文字サイズ:
叔母の家で食べた、つくねに豚挽き肉と山芋が入っており、お肉のしっかりした触感とふわふわ感にびっくり。 叔母のは醤油たれでしたが、ポン酢で食べたいそして味噌を入れたら大葉に合うのでは・・とアレンジしました。どのお酒にも合います。