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日本の『おにぎり』が外国人に受けてるらしい。 と言うことで、おにぎりをポップで摘まみやすい形状に。 パーティーシーンや行楽弁当で大量生産する際も楽に作業できるよう、細巻にヒントを得た工程にしました。 お米文化の見直しにもなればなと思います。