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鶏団子とブロッコリーのスープ♪簡単
by クックSREP0A☆
とっても簡単で、ブロッコリーを茹でてからじゃなく、茹でる前にお湯に入れるので、栄養も流れ出なくて栄養満点♡
コツ、ポイント
ほんだしの量は、お好みで調整してください\( ˆˆ )/ 簡単すぎて、コツは特にないです!!
材料
(2人分)
鶏モモミンチ
200g
塩
少々
片栗粉
小さじ1
生姜
1かけ
ほんだし
小さじ1
塩コショウ
少々
ブロッコリー
半分
水
500ml
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。大好きすぎて、いつもお鍋いっぱいのスープがなくなるまでお代わりしていました(⁎˃ᴗ˂⁎)
1.
鶏モモミンチと、片栗粉、塩、生姜をすりおろしたものをよく混ぜる。
2.
鍋に水を入れて火にかける。
3.
ブロッコリーを切って洗い、お湯に入れる。
4.
もも肉ミンチを、スプーンで丸くして、湯の中に入れる。
5.
ほんだしを入れ、塩コショウもいれ、味を見て整える。
https://cookpad.com/recipe/3956466
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