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夏野菜の煮物
by match0504
魚河岸揚げを使った煮物にチャレンジ
コツ、ポイント
さっぱりとした薄味にしたかったので大根を使いました。
材料
(3人分)
魚川岸あげ
1袋
にんじん
半分
大根
4分の1
紀文 昆布
1袋
ねじりこんにゃく
1袋
だし
少々
砂糖
大匙1
みりん
大匙1
酒
大匙1
このレシピの生い立ち
日常的に食べている煮物です。好きな材料を入れて作っています。
1.
人参と大根を食べやすい大きさにカットしてゆでる。
2.
こんにゃくを湯通しする。
3.
全ての材料を鍋に入れて煮る。5分ぐらい。
4.
調味料を足して煮込む。5分ぐらい。
https://cookpad.com/recipe/3956690
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