文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)
by じぇに太郎
ダイエット、筋トレに!ガッツリ食べてもヘルシーな高タンパク低カロリーメニュー。
コツ、ポイント
フライパンでしっかり火を通す事で、最初からオーブンで焼くより生焼けの心配がなくなります。
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
★クレイジーソルト(塩胡椒)
適量
★にんにく
1片
★酒
大さじ1
★片栗粉
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
トマト(スライス)
1個
玉ねぎ(スライス)
1/4個
スイートバジル
5〜6枚
スライスチーズ
4枚
ミックスハーブ(バジル、オレガノ、ローズマリー等)
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット、筋トレ用の鶏胸肉レパートリーを増やしたくてピザ風にしてみました。ピザ生地が無いのでヘルシーです。
1.
鶏胸肉の皮を取り除き、1㎝ぐらいの厚さ(一口サイズ)にそぎ切りにします。
2.
ビニール袋に鶏胸肉と★の調味料を入れてモミモミします。
3.
フライパンを温めにオリーブオイルをひき、鶏胸肉を重ならないように並べます。
4.
両面に軽く焼き色が付くまで焼きます。バラバラになって大丈夫です。
5.
天板にクッキングシートを敷き、鶏胸肉を平らに敷き詰めます。少し食べてみて、味が薄ければここでクレイジーソルトを足します。
6.
ミックスハーブを振り、玉ねぎ、トマト、スイートバジル、チーズを乗せて、250℃のオーブンで7〜10分焼きます。
7.
鶏胸肉にはあらかじめ火を通しているので、チーズが溶ければokです。トースターでも大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/3956982
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.