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なす&ミンチの味噌いため
by LUIZA
簡単に出来るなす&ミンチの味噌炒めです
材料
茄子
2本
ピーマン
1個
豚ミンチ
70g
すりおろした生姜
1片
ごま油
適量
✿味噌
15g
✿味淋
5cc
✿酒
20cc
✿醤油
3cc
✿顆粒和風だし
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でさっと作れてご飯に合うおかずを作りたかったので、
1.
茄子は縦半分に切り斜めに切っておきます。ピーマンは千切り。
2.
✿を合わせておきます
3.
熱したフライパン、ごま油しょうが、ミンチ茄子、ピーマンを炒めます
4.
✿を少しづつ加えながら味をみて完成です(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3957054
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