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普通の麺つゆに飽きたら!トマトめんつゆ
by misumisu07
トマトをすりおろした簡単めんつゆ。 すりおろすだけなのにとても美味しいですよ。
コツ、ポイント
擂り胡麻を加えても美味しいです。 ブログ→ https://www.misublog.com/entry/2016/07/04/133014
材料
(1人分)
トマト
1個
塩
小1/4前後
大葉
1〜2枚
お好みで昆布醤油
ひとたらし
このレシピの生い立ち
2年前にFBFさんに教わって作ってみたトマトめんつゆ。 これがとても美味しくて。
1.
トマトをそのまますりおろします。
2.
お塩を加え混ぜます。 お好みでお醤油ひとたらし、すりごま等を加えても。
3.
今回は稲庭うどんのめんつゆに使いました。
4.
卵を麺代わりにしたサラダ素麺のめんつゆに使いました。ID:3958660
https://cookpad.com/recipe/3957550
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