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うま造りで焼鳥のタレ
by リアス気仙沼
簡単で美味しい焼鳥のタレ。どんな料理にも使えます。
コツ、ポイント
ミルキーオイスターソースを入れることで味にコクが出ます。 Youtubeでは動画で配信しています。 https://www.youtube.com/channel/UC7yGBqJ5BQN0D8vqewQUrNA
材料
(4人分)
うま造り
200g
みりん
150g
酒
50g
砂糖
60g
ニンニク
1カケ
ミルキーオイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単な焼鳥のタレを考えてみました。一度やってみてください。
1.
材料をすべて入れ混ぜます。ニンニクは潰しておいてください。
2.
一度沸騰させアルコールを飛ばします。
3.
とろ火で15分ほど煮立たせます。
4.
容器に移して冷蔵庫で冷やします。 冷蔵で2週間ほど持ちます。
https://cookpad.com/recipe/3957711
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