冷蔵庫の残り物・夏野菜をほぼ放置でおフランス料理♡
大きめ深めのフライパンにて。
コツ、ポイント
お好みであらびき胡椒・ハム・ベーコンもオススメ!
《オススメ野菜の切り方》
玉ねぎ→1cm角
ピーマン→1cm角
ズッキーニ→イチョウ切り
なす→イチョウ切り
トマト→1cm角(テキトーに切ってビニール袋に入れてグチャグチャにすると楽)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物★夏野菜★全部いれました♡
2.
オリーブオイルを入れ、玉ねぎ→ピーマン→ズッキーニ→なすの順で炒めたらにんにくチューブを入れる。
3.
トマト、トマトジュースを入れる。蓋を閉じて、弱火で40分放置。たまに混ぜとく!
https://cookpad.com/recipe/3957833
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