下呂温泉に行くたびに必ず行く大好きな居酒屋のお気に入りメニューを再現しました!
このレシピの生い立ち
ビールに合うレシピといえばこれです!
2.
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)を入れ漬物を炒める
3.
漬物の水気が軽く飛んだら、佐藤と塩を加えよく溶いた卵を流し込む
6.
かき混ぜたりせず、フライパン型に卵が広がってOKです!
8.
お店では鉄板で出てくるので、ご自宅にスキレットなどがある方はぜひそちらでお作りください
https://cookpad.com/recipe/3958095
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