2019/4/25 話題入り感謝
胡瓜のシャキシャキ、生姜、胡椒がアクセントになりご飯が進みます〜〜〜〜♬
コツ、ポイント
胡瓜はシャキシャキ感が残るように炒める事。
1.
胡瓜はピーラーでシマシマになるように皮をむきます。
2.
きゅうりを乱切りにして、分量外のお塩振り水分を出し、綺麗に拭き取る。
4.
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒め、薫りが立って来たら、胡瓜を入れて炒めます。
5.
火が通って来たら、⭕印の調味料を入れ、塩胡椒をしてさらに炒めます
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