文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白身魚のフライに手作りタルタルソースがけ
by ゆっぴーかぁちゃん
おつまみにもおかずにもぴったり!
コツ、ポイント
タルタルソースを作る際タマネギ、きゅうりの水気をよる取るとおいしくできます!
材料
(2人)
白身魚かシャケ
2切
卵
1コ
パン粉
適量
小麦粉
適量
ゆで卵
1コ
きゅうり
1/3本
タマネギ
小1/2コ
マヨネーズ
大さじ3
しおこしょ
少々
このレシピの生い立ち
うちにある野菜で簡単に自家製タルタルソースをつくってみたかったため
1.
白身魚フライづくりから 白身魚に軽く塩こしょうをして小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりとまぶす。
2.
すこし多めの油をフライパンで熱し魚を焼く。両面がパリっとしあがりなかまで火が通ればおっけー!
3.
タルタルソースづくり ゆで卵をつくっている間にきゅうりタマネギを粗みじん切りする。小さめの鍋に水をはり湯がく。
4.
やわらかいかんじになったらザルにあげてよく絞る。ゆで卵も細かくマッシュする。
5.
野菜とゆで卵を混ぜ塩こしょう、マヨネーズをいれたら自家製タルタルソースの出来上がり
6.
お好みで付け合わせをして白身フライにタルタルソースをかけてめしあがれ!
https://cookpad.com/recipe/3959389
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.