調味料は塩だけ。茹でた鶏ささみもよく冷やして。美味しい塩でスイカの甘みも引き立ちます。
コツ、ポイント
よく冷やします。
塩はちょっと多めにかけるかな。
このレシピの生い立ち
スイカをおかず系で作りたかった。
1.
スイカは小さい一口だいにカットしタネを取り冷蔵庫で冷やす。
2.
鶏ささみは1本を6つ位に薄く削ぎ切り。軽く塩をして片栗粉をまぶす。
4.
氷水につけ冷やす。食べる直前にスイカとともに器に盛り、好みの美味しい塩をふりかける。あれば青みをちらす。
https://cookpad.com/recipe/3959460
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.