夏野菜の茄子!シソも合わせてさっぱり甘辛煮になりますよ(◍•ᴗ•◍)
コツ、ポイント
油はオリーブオイルだと油っぽくならないですよ(﹡´◡`﹡ )
このレシピの生い立ち
庭でたくさん茄子が採れたのでつくってみました
1.
豚肉、茄子をカットし茄子は水にさらす。
シソもスライスしておく
2.
フライパンに多めの油で茄子を炒め豚肉もいれる
3.
しんなりしてきたら調味料をいれにつめ最後にシソ、ごまをいれてできあがり!
、
https://cookpad.com/recipe/3959547
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.