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安くて簡単スペアリブ
by anuenue♡
ジップロックに入れて寝かせておくだけ~オーブンで焼くだけ~なので簡単ですが美味しいです(´ー`)
コツ、ポイント
◎のハーブは乾燥のものを使ってます。なくても美味しいですが、あった方がより美味しいと思います。バジルだけでもいいですよ。 冷凍しておけば、急なおもてなしの時も生モノ解凍して焼くだけで出来ちゃいます。
材料
(3~4人分)
スペアリブ
約800g
☆玉ねぎ(すり下ろす)
中1個
☆にんにく(すり下ろす)
2片
☆塩
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆オリーブオイル
大さじ3
☆バジル◎
大さじ1
☆オレガノ◎
小さじ2
☆マジョラム◎
小さじ2
ブラックペッパー
適量
玉ねぎ
小2〜3個
このレシピの生い立ち
安くてもボリューム感あって美味しいものを…と思って考えました。 おかずにもなりますがお酒の肴にもバッチリ! 赤ワインとの相性は抜群です(*´∀`*)
1.
ジップロックに☆の材料を全て入れてクチを締め、フリフリして混ぜ合わせる。
2.
1にスペアリブを入れて揉みこみ、冷蔵庫で1日寝かせる。
3.
オーブンを200℃で予熱開始。 天板にオーブンシートをひき、くし形に切った玉ねぎを適当に並べる。
4.
3の玉ねぎの上にスペアリブを乗せブラックペッパーをふりかけオーブンの中へ。 20分焼く→裏返して15分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3959966
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