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長芋オクラ納豆の簡単ネバネバサラダ✨
by ryu619
夏バテ予防にぴったり❇簡単なのに栄養満点!忙しい時でもささっとできてさっと食べれる☺食べごたえがあるのでダイエットにも!
コツ、ポイント
調味料での味付けはほとんどないので お好みで材料の量を変えたり 味付けに一工夫して 自分なりのネバネバサラダを☺
材料
(2人分)
長芋
500g
オクラ
1袋(7本程度)
納豆
2パック
卵黄
2つ
かつおぶし
少々
醤油等お好みの調味料
お好みで
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜ合わせたら 美味しくて今では我が家の定番です☺
1.
長芋をすりおろします。 point❇ 最後まですりおろすのは 大変なので残りの1/5程度は 細かくさいの目状に切ります
2.
オクラを細い輪切りにします。
3.
さいの目に切った長芋と オクラを混ぜ合わせます。
4.
あとは、盛り付けのみ❇ すった長芋 納豆 混ぜ合わせたオクラと長芋 お好みで卵、かつおぶし の順で盛り付けて完成☺❤
5.
point❇ 卵をのせる場合には 真ん中を少しくぼませると 安定します☺
6.
あとは 納豆の付属のたれや しょうゆ、しょうが めんつゆ、等々 お好みな調味料で 召し上がってください☺
7.
❇お好みで味付け海苔、 刻みのりを振りかけたり ごま油を垂らしても美味しい!
https://cookpad.com/recipe/3959971
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